Lycopen er et plantepigment som gir mat som tomater, grapefrukt og vannmelon deres røde og rosa farger. Det er litt kult. Men hva er enda bedre er at lycopen er...
Grunnleggende - Side 34
Hva er fettløselige vitaminer? Fettløselige vitaminer er avgjørende for så mange biologiske prosesser. Faktisk kunne du ikke overleve uten dem. I motsetning til vannoppløselige vitaminer lagrer kroppen din de fettløselige...
Dine bein krever bestemte næringsstoffer for å holde seg sterk og sunn. Kalsium og vitamin D er de to store som folk flest gjenkjenner, men magnesium, protein, omega-3 fettsyrer og...
Fiber, spesielt kostfiber, er et komplekst karbohydrat som hovedsakelig finnes i plantebaserte matvarer. Når det kommer til fiber, er det to typer uoppløselige og oppløselige - og hver funksjon fungerer...
Lutein er et gul-til-oransje farget pigment som er relatert til vitamin A. Lutein er konsentrert i øyene i retina, så det er en nødvendig komponent av sunn visjon. Det virker...
Vitamin C er nøkkelen til vekst og vedlikehold av de fleste av vevene i kroppen din, inkludert kollagen, som er nødvendig for sunt bindevev og sårheling. Vitamin C hjelper også...
Kalium er et stort kosthold mineral som bidrar til å balansere kroppens pH og kroppsvæsker. Det er viktig for normal blodtrykksregulering (det virker i motsetning til natrium). Det er også...
Ellie Krieger er ikke fremmed for næringslyset, med et imponerende CV som inkluderer hosting sitt eget matlagingsprogram og forfattere flere bøker. Hun har skåret en nisje i den kulinariske ernæringsarenaen;...
