Seitan handler om så langt fra glutenfri som du kan få - det er laget ved å ta mel fra hvete (hvete, byg og rug er selvfølgelig de tre hovedglutenkornene)...
Spesielle dietter - Side 10
Rommet er glutenfritt - det er laget av sukkerrør, ikke fra glutenkornet hvete, byg eller rug. Faktisk er ren rom trygt, uansett om det er mørkt eller lett rom. Men...
Risotto-en tradisjonell italiensk tallerken som vanligvis kombinerer ris med skinke, skalldyr eller grønnsaker - høres ut som det burde være helt trygt for de av oss som har cøliaki eller...
I de fleste tilfeller er ris glutenfri. Vanlig ris - uansett om det er fullkornsbrunt ris, polert hvit ris, langkornet basmati-ris eller til og med eksotisk svart ris - betraktes...
Hvis du leter etter en risbasert melkdrikke som passer til glutenfri diett, kan du logisk vende deg til Rice Dream. Tross alt ser det ut til å oppfylle alle kriteriene...
Økologisk hvete er ikke glutenfri. Gluten er en type proteinmolekyl som finnes i hvete, bygg og rug som dannes i kjernen av et korn som det vokser. Siden organisk hvete...
Utelatelse Øl og andre såkalte "gluten-fjernede" øl brygges med byg (som inneholder gluten), men gjennomgår en prosess som bryter ned gluten. Forskerne har imidlertid funnet at de kanskje ikke er...
Vanlig olivenolje er glutenfri, siden den inneholder oliven og ingenting annet. Imidlertid er det mulig under visse omstendigheter for spesielle merker og varianter av olivenolje (spesielt smaksatt sorter) å være...
