Fettløselige vitaminer A, D, E og K er essensielle for en rekke biologiske funksjoner kroppen din trenger for å kunne overleve og være sunn. Du kan få dem fra maten...
Å følge et sunt kosthold og spise riktig er tøft noen ganger. Det er så mye motstridende bevis på mat og ernæring, pluss det er så mye informasjon (og meninger)...
20. mai 2016 er en dag som de fleste i næringsmiddelindustrien ikke vil glemme. Det er dagen da FDA formelt kunngjorde at det er manderende selskaper å blant annet betydelige...
Den merkelige tingen om våre popkultur nyhetssykluser er hvordan et gitt emne, eller en person, har en tendens til å løpe varmt eller kaldt - noe som jeg har personlig...
Mange av oss en gang har abonnert på "no MSG" tankeskole, scanning ingredienser lister og velge MSG-gratis produkter, tenker at de er skadelige for våre dietter og vår helse. Men...
Næringsstofftetthet refererer til næringsnivået per enkelt mengde mat. Næringsstoffer tett mat har mange næringsstoffer, vanligvis med færre kalorier. Alle de superfoodene du har hørt om er næringsstoffer tette. Energidrevne matvarer...
Benjamin Franklin berømte noe om vår nye grunnlov, skatt og død i 1789, som gjennom årene har blitt overført til: "Ingenting er sikkert, men død og skatt; Det er synd...
Phytonutrients, også kjent som phytochemicals, er plantebaserte forbindelser eller kjemikalier som har en gunstig effekt på kroppen og kan spille en rolle i forebygging og jevn behandling av sykdom. Mens...