Koriander er mye brukt i mange forskjellige retter over hele verden, spesielt i indiske, latinske og afrikanske retter. Koriander-eller Coriandrum sativum-er medlem av Apiaceae eller persille familie. Du kan se...
Kalori tellinger og ernæring fakta - Side 10
Sjokolade er laget av planter, noe som betyr at den inneholder mange av helsemessige fordeler av mørke grønnsaker som en del av din anti-aldring diett. Disse fordelene er fra flavonoider,...
Gressløk (Allium schoenoprasum) er et spiselig medlem av Allium slægten-en blomstrende familie av planter som inkluderer hvitløk skalotlinger, purre og hingst. Den nedre stilk og pærer av denne urt har...
SitronCichorium intybus) er en plante som vokser mye i Nordvest-Europa. Sitrødrødder er en rik kilde til en vannoppløselig fiber som kalles inulin. Syltininulin er ikke fordøyelig og kan brukes til...
Chervil (Anthriscus cerefolium)er en årlig urt som vanligvis brukes som garnityr. Chervil ser mye ut som persille. Urten er innfødt i Kaukasus, et område som grenser til Europa og Asia....
Kardemomme er et krydder som ofte brukes i indisk matlaging, retter fra Midtøsten, drikkevarer og bakevarer. Grønn kardemomme (Elettaria) og svart kardemomme (Amomum) kommer fra pods av en plante (Ingefær)...
Urten som ofte kalles laurbærbladet, kan komme fra en rekke forskjellige trær. Den mest populære kilden er bay laurel tree. Andre varianter av laurbærblade inkluderer California-bladet, det indiske løvbladet, det...
Basil er en mye brukt urt som er lett å finne i nesten hver dagligvarebutikk og bondens marked. Den aromatiske planten (Ocimum basilicum) er medlem av mynten (Lamiaceae / Labiatae)...
