Et alternativ til tradisjonell pasta, kelpnudler, er vanligvis laget av tre ingredienser: kelp (en spiselig brun tang), vann og natriumalginat (en brun-tang-avledet substans som brukes til å forbedre tekstur av...
Kalori tellinger og ernæring fakta - Side 12
En populær helsestrend de siste årene, kokosvann er den klare væsken som oppnås ved å skjære et hull i toppen av en ung grønn kokosnøtter. Som kokosnøttvann har blitt populært,...
Camu camu (Myrciaria dubia) er en type frukt innfødt til Sør-Amerika. Bærene, som har en meget sur smak, blir vanligvis konsumert i form av blandet juice eller tilsatt søtede drikker...
Svart te er laget av bladene på Camellia sinensis plante, samme plante som brukes til å lage grønn te. Bladene tørkes og gjæres, noe som gir svart te en mørkere...
Bael frukt er en søt, aromatisk frukt som vokser på bael treet (Egelmarmelos) hjemmehørende i India og Sørøst-Asia. Frukten blir vanligvis spist fersk, tørket eller i juiceform. Proponenter antyder at...
Alkalisk vann er vann som er mer grunnleggende, med en pH på ca 8. Normalt drikkevann er nøytral med en pH på ca. 7. Mange kunstige flaskevann alkaliseres eller gjøres...
Alfalfa (Medicago sativa) er en plante hjemmehørende i Middelhavsområdet, men dyrket mye annet sted. Den har et gammelt rykte som næringsrik mat. Alfalfa inneholder klorofyll, protein, mineraler og beta-karoten, B-vitaminer...
Salvie te er laget av blader av vanlig salvie (Salvia officinalis), en plante i mintfamilien. Selv om du kanskje vet om salvie som en kulinarisk urt, er bladen rik på...
