Xantangummi er et mattilsetning som hjelper til med å gjøre matvarer tykkere. Det finnes ofte i bakervarer, spesielt i glutenfrie bakevarer, hvor det bidrar til å binde ingrediensene sammen. Xantangummi...
Spesielle dietter
Glutenfri er blitt en stor trend, og en rekke mennesker tror at de også bør unngå meieriprodukter. De fleste mennesker trenger ikke å unngå gluten, og ved at du gjør...
De fleste som tenker på "mel" antar at "mel" tilsvarer "hvetemel", noe som vil bety at alt mel inneholder gluten og derfor ikke er trygt på en glutenfri diett. Men...
Vanligvis er ren brandy glutenfri. Vanlig brennevin er vanligvis laget av druer, og (lik vin) bør være glutenfri ned til et ganske lavt nivå. Så hvis du følger glutenfri diett...
Hvis du liker å stoppe hos Starbucks, vil du sannsynligvis ikke slutte å vane, bare fordi du har blitt diagnostisert med cøliaki eller ikke-celiac-glutenfølsomhet og følger glutenfri diett. Så hvilke...
Det kommer ofte som et sjokk for folk som er nye på glutenfri diett når de finner ut at soyasaus vanligvis ikke er glutenfri. Faktisk inneholder de fleste merker hvete...
Vaskere av brus som også har cøliaki eller glutenfølsomhet uten celiaci, vil være glad for å vite at mest populære brus (kjent som "pop" på enkelte steder) regnes som glutenfrie...
Selv om korn i seg selv ikke inneholder typen gluten som kan få deg til å føle oppblåst, forstoppet eller ellers syk hvis du er allergisk mot gluten eller glutenfølsom,...
